headerphoto
«Каждая десятая тонна мяса-бесплатно». И это не розыгрыш, это стало реальной возможностью дополнительно получать такую экономию нашим партнерам.

Наша, российская компания, работает на рынке пищевых ингредиентов с марта 2006 года. Специализацией фирмы является поиск и отбор самых передовых и перспективных новаций, в основном европейских производителей, технологические разработки и внедрение высококачественных ингредиентов для отечественной пищевой промышленности, в том числе мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, молочной и др. Основным направлением деятельности считаем внедрение на российский рынок функциональных пищевых ингредиентов, связанных общим названием - натуральный животный белок. Из всего многообразия животных белков, мы выделили для себя главное направление: полноценный мясной белок - светлый пищевой альбумин, произведенный из плазмы пищевой крови. Последние технологические разработки нашей компании по его применению и высокое качество предлагаемых ингредиентов, позволили ей в марте 2011 победитьв конкурсе « С нами колбаса вкуснее» и получить золотую медаль на X Юбилейной Международной выставке Мясная Индустрия.

Использование пищевого альбумина, рекомендуемого нашей компанией, позволяет технологам пищевых предприятий решать многие производственные задачи, такие как снижение себестоимости продукции, повышение сортности и стандартизации используемого сырья, расширение ассортимента выпускаемой продукции, что априори обеспечивает конкурентоспособность предприятий - наших партнеров. Наша компания предлагает квалифицированных технологические решения, задача которых - оказать помощь при внедрении нашей продукции на производстве, подготовленные с участием ведущих специалистов и ученых ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии. Пищевой альбумин отобранный нашей компанией, представляет собой высокобелковый продукт нового поколения, полностью соответствует показателям качества, предъявляемым в России к этому виду мясосырья, обладает выразительными функциональными и технологическими свойствами, в т.ч. уникальными, таким как термическая «необратимость», которыми не обладают ни какие другие ингредиенты и значительно превосходят аналогичные образцы других производителей. Применение дорогостоящей мембранной фильтрации при производстве пищевого альбумина, в 5-6 раз снизила содержание солей и минералов, которые приводят к изменениям вкусовых качеств выпускаемой продукции, при использовании пищевых альбуминов других производителей. Это позволяет увеличит закладку в рецептуре и полностью добиться совместимости с другими ингредиентами. С помощью нашего ингредиента повышается не только питательная и биологическая ценность, но и улучшается вкус и органолептические свойства выпускаемых пищевых продуктов. Кроме того, полученныйвысокий экономический эффект от сотрудничества, позволяет нашим партнерам получать дополнительный доход и возможности для решения своих производственных вопросов. В нашей компании делается все возможное для контроля качества предлагаемых ингредиентов, что обеспечивает стабильность выпускаемой продукции нашими партнерами и соответственно стабильность получаемых доходов. Мы гарантируем оптимальное соотношение цены и качества.

Деятельность нашей компании позволяет обеспечивать благополучие наших партнеров. В этом состоит краеугольный камень нашего успеха.

dopfoto

diplom